Feliz dia dos avós

Esperava sempre ansiosa, para que o fim-de-semana chegasse, e quando a Sexta-feira chegava, eu ia sempre de sorriso no rosto para a casa dos meus avós.
Guardo com muito carinho, todas essas vivências - íamos para o monte, onde há animais, galinhas, patos, perus, ovelhas, coelhos, cães, gatos e ás vezes porcos, existia uma sensação de liberdade incrível, enquanto corria pelos campos, com muitas flores amarelas, lembro-me de as apanhar e fazer arranjos florais, que me perfumavam as mãos, também adorava apanhar ervas e com água e terra, pensar que podia fazer "comidinhas", lá podia ser tudo o que eu quisesse e a imaginação de uma criança não tem limites.
No Verão lembro-me de apanhar figos e come-los na hora, mesmo quentes, sabiam-me bem.
Todas as refeições que a minha avó prepara, vêm cheias de carinho, parece que em cada prato existe uma história para contar.
Guardo todas as histórias no meu coração e recordo-me com alegria de todos esses bons momentos.

Deixo-vos uma receita, que marcou a minha infância, pois a minha avó fazia e ainda faz e eu continuo a gostar e a deliciar-me com ela.

Feliz Dia dos Avós para todos os que são e um especial para os meus avós e para os avós da Cloé que também são igualmente excepcionais.


Tomatada

1kg de Tomate maduro
Azeite q.b
1 Cebola
1 Pimento Verde
Sal
3 Ovos
Miolo de Pão

Preparação:

1. Pelar os tomates.
2. Parti-los em bocados.
3. Leva-los a cozer, à medida que eles criam água, vamos retirando essa água, pois não interessa.
4. Quando os tomates estiverem cozidos, e quando já não produzirem água em excesso, mexem-se bem.
5. Adiciona-se a cebola finamente picada e o pimento verde
6. Quando os sabores estiverem unificados, colocamos os ovos, e o sal e mexemos.
7. Finalmente adicionamos miolo de pão, para dar alguma consistência.
8. Mexer e deliciar-se.

Espero que gostem.


Rita

Finalmente fomos conhecer o Aloha Café

Já há um ano, que andava com vontade de conhecer o Aloha Café, um espaço com comida vegetariana, macrobiótica  e biológica, situado na zona de Sesimbra.
Este fim-de-semana, aproveitamos o facto de ter família em nossa casa para irmos desfrutar da companhia um do outro e apreciar boa comida num local igualmente bonito (já tinha visto fotografias e sabia mais ou menos o que nos esperava.)

A companhia dos filhos é óptima mas não nos podemos esquecer que antes de termos os nossos filhos, já tínhamos os nossos maridos/namorados, por isso volta e meia sabe bem fazer um escape a dois.
Deixamos a C. a aproveitar com a família e lá fomos nós, rumo a Cotovia - Sesimbra, uma vila pequenina e muito tranquila. Fomos atendidos com muita simpatia, um grande sorriso estampado no rosto e percebemos à primeira que os responsáveis, estão ali de alma e coração.
A decoração do espaço é muito agradável simples e acolhedor o que nos faz sentir em casa.
Podemos dizer que estava tudo divinal, os alimentos cheios de sabor e com equilíbrio nutricional, as entradas frescas perfeitas para o dia quente de Verão, ficamos surpreendidos com uma óptima sangria com frutos silvestres sem açúcar - até o M. que não é nada dado a sangria, adorou, os pratos principais estavam igualmente deliciosos e as sobremesas foram a cereja no "topo do bolo" também sem açúcar e sem lacticínios .
Sem dúvida que estava tudo maravilhoso, satisfação máxima . A quem tiver oportunidade de conhecer, só tem a ganhar.

E vocês o que fizeram de diferente este fim-de-semana?

Uma boa semana.
Rita

Saponina - Marca pela simplicidade e elegância

O ano passado, quando começamos a pensar nos presentes de Natal, decidimos optar, por fazer menos compras no shopping - pela confusão desses dias, porque é desgastante ir com crianças de 2 anos e meio (naquela altura) para centros comerciais e nós gostamos que ela participe nos preparativos da época natalícia e porque os presentes acabam por ser sempre dentro do mesmo.

Após algumas pesquisas, decidimos escolher marcas portuguesas handmade, muitas delas conheci-as através do facebook, para que os presentes fossem originais e diferentes de tudo aaquilo a que se está habituado.
Quando ofereço algo, gosto que a pessoa olhe  e se sinta única, e é exactamente isso que a Saponina tem de especial, pois além de ter artigos lindos sejam para uso próprio ou para oferecer, tem peças únicas e singulares.
Na Saponina, pode encontrar vários artigos, alguns deles são sabonetes artesanais com combinações florais perfeitas, velas perfumadas cheias de magia e encanto, aventais lindos, etc, tem para todos os gostos e presentes desde a avó até à tia, - a Liliana, criadora da marca tem um gosto, empenho e dedicação enorme pelo que faz e isso nota-se na elegância das suas criações, e é tudo feito com amor. As embalagens quando chegam até nós vêm num misto de requinte mas ao mesmo tempo com uma simplicidade enorme. O atendimento é fantástico e tem uma qualidade preço óptima. Aqui em casa ficámos fãs, desde o primeiro momento. Espreitem que não se vão arrepender.

https://www.facebook.com/saponinasoapsfromnature/?fref=ts

A encomenda que me chegou ontem :)

Faz isso porquê? Para se amar ou porque se ama?

"Dieta não define um estilo de vida saudável."


Existem mulheres, talvez homens também mas creio que a esmagadora maioria serão mulheres, que passam a vida a pular de dieta em dieta.
Vivem os dias a contar calorias, pesam-se constantemente, talvez tenham procurado já alguns nutricionistas diferentes (nada contra estes excelentes profissionais de saúde, atenção), mudam de dieta constantemente, para tentarem perceber qual é dieta que funciona melhor com o seu organismo, talvez hajam dias em que estas pessoas estejam super deprimidas e tristes - Deprimidas por terem imensas restrições alimentares e tristes porque apesar da força de vontade, que têm em perder peso, não atingem o valores totais daquilo que querem perder.
 Ao inicio parece que vai resultar mas com o tempo e se a pessoa deixa de notar perda de peso, vem também a desmotivação.
Existem dietas e dietas, e algumas bem loucas que irão fazer com que exista um défice de nutrientes no organismo, por isso certamente a pessoa vai ter também uma baixa energia.
Outra questão que leva as pessoas a terem estilos de vida bastante restritivos, é a falta de auto-estima, é a pessoa olhar-se ao espelho e não gostar do que vê, ou porque alguém fez um comentário menos próprio que nos afectou, ou porque temos ícones de beleza que têm um corpo  diferente do nosso, ou porque queremos ir para a para a praia e tem de estar magra, ou porque tem um casamento e quero levar aquele vestido etc, são imensos os pretextos para a pessoa começar a fazer dietas e sai de uma que não deu resultado, e passado umas semanas começa outra e assim sucessivamente, e começa a existir um sentimento de frustração,que faz com que fique a sentir-se mais mal do que no inicio.

Nós somos as pessoas mais criticas, em relação a nós mesmos, estamos quase sempre a criticar-nos - vamos ao espelho e estamos sempre a dizer palavras a nós mesmos que não diríamos a mais ninguém, como exemplo: "Estou mesmo feia." / "Ai que gorda"/ "Pareço uma baleia." Imagina-se a dizer isto á sua mãe ou á sua melhor amiga? Então porque é que diz estas palavras a si mesmo? Reflicta um pouco, e sempre que pensar em dizer, não as verbalize! Coloque um stop.

 Se a nossa postura mudar, se a  mentalidade mudar, vai ser bem mais fácil e não vai haver nem metade dos sentimentos negativos que escrevi acima, e talvez se esteja a rever neles.
O exercício não é tão simples como parece mas é uma questão de mudar um pouquinho todos os dias.

Se for ao espelho, diga que se ama, que é linda, veja todos os pontos que gosta mais em si, algumas pessoas vão achar que têm um olhos bonitos, outras percebem que têm um sorriso iluminado, algumas adoram o seu cabelo... O que importa é que se valorize e se ame, diga ao espelho, nos seus olhos "Eu Amo-me como sou". agradeça a dádiva de ser quem é!

Então, porque  eu me amo, eu quero ouvir o meu corpo, quero o melhor para ele, e vou alimentar-me de forma consciente e saudável, ( mesmo que procure uma nutricionista ou coach) porque quero que o meu corpo esteja com  vitalidade, quero sentir-me com energia, quero alimentos que me façam sentir bem e se me começo a sentir-me bem com uma alimentação equilibrada, com o tempo, começamos a ver resultados, o cabelo não quebra, bebo muito mais água e sinto a pele com mais elasticidade, o peso vai começar a mudar, sem pressas, porque eu amo-me como sou.

Se alguém opinar, não faz mal é a opinião dessa pessoa e isso é a realidade dela, é a vivência dela, não a sua, porque a sua  opinião é de amor e como tal optou por um estilo de vida mais equilibrado, em amor.

1.Prefira alimentos da Natureza.
2. Beba bastante água.
3. Pratique exercício. Vale uma caminhada com marido e filhos.
4. Se lhe apetecer um doce. Porque não comer um bocadinho esporadicamente? Mais vale assim do que atacar tudo mais tarde
5. Tenha pensamentos bonitos acerca de si mesma.
6. Ame-se incondicionalmente. Quanto mais nos amamos a nós mesmos, mais amor temos para dar.


P.s: Como tem estado imenso calor, sabem-me bem as saladas, deixo-vos uma foto dela.
Feijão frade, atum, tomate chucha, queijo flamengo, pinhões e oregãos.

Em amor,
Rita

Agir pelo coração

Passou uma semana que eu não escrevi no blogue, como tinha dito inicialmente, que iria fazer, agora podia dizer quinhentas coisas pelas quais não escrevi aqui durante estes dias mas não o vou fazer! Sabem porquê? Não se proporcionou e apesar de existirem regras e ter que apresentar disciplina, é bom também ouvir aquilo que a vida nos pede, perceber os sinais e não remar contra a maré. Fazermos aquilo que sentimos que deve ser feito.
Sabem, eu sou sempre a favor do coração, sempre, acredito que ele é muito mais sincero, mais puro e genuíno, vai-nos indicando o caminho que devemos seguir, o que devemos ou não fazer... Em contra temos a nossa mente, inteligente mas tão lógica, tão geradora de dúvidas e medos e o medo bloqueia-nos, faz-nos ficar estáticos, faz com que fiquemos na zona de conforto, porque é mais fácil, porque é mais confortável.
Sou uma pessoa de perguntas, tenho sempre muitos porquês, gosto de saber tudo ao pormenor e talvez seja esta curiosidade que me impulsiona para as coisas, mas durante muito tempo eu achava que não tinha respostas para as minhas questões, preferindo perguntar a alguém, talvez fosse mais fácil que alguém me desse as respostas, era mais rápido mas era assim porque eu achava que não tinha esse "dom de adivinha" ... Até ao momento que quando eu lançava a pergunta, me respondiam "o que é que te diz o tua intuição?" e eu (ou a minha mente), achava sempre que a intuição não estava correcta, que a minha intuição não era fiável. Então quando comecei, a pergunta foi lançada por mim de outra forma "Sentes isso com o coração?" ou "o que é que te diz o teu coração?" (atenção que não estou a dizer para esquecermos de vez a mente, temos de ser racionais, mas do meu ponto de vista q.b) ou seja, a resposta nunca está fora mas está dentro de nós.
É tão simples ouvir a melodia do coração, ele diz-nos coisas tão boas acerca de nós mesmos, mostra-nos caminhos, nem sempre fáceis, mas se for o nosso caminho decerto que fica mais simples.
E como é que se ouve o coração? Perguntam vocês. a MEDITAÇÂO, experimentem a fazer meditação, vão ouvir a alma e sossegar a mente, ficando alinhados com o vosso propósito e certamente descobrirão coisas inacreditáveis, respostas que julgaram não ter e uma tranquilidade plena.
Encontra-te, e jamais minimizes o teu valor.

Continuação de uma boa semana.
Rita

P.S: O post era para ser outro mas quando comecei a escrever, saíram estas palavras, do coração para vós.

"Mais vale prevenir que remediar"

A alimentação que temos diariamente é crucial na nossa saúde e vitalidade. Os alimentos que ingerimos podem encher-nos de energia e deixar-nos saudáveis e felizes e com a sensação de satisfação. Ou pelo contrário, os alimentos podem tornar-se "veneno" no nosso corpo, fazendo com que fiquemos doentes, nos sintamos cansados e exaustos após as refeições.

Acredito que os alimentos vão muito além da nossa saúde física, desde a questão de beleza de se ser magro ou gordo, a pela que pode ficar baças ou com mais brilho consoante o que ingerimos, o cabelo e as unhas mais ou menos fortes  mas os alimentos que comemos chegam também á nossa saúde emocional.

Já fui muito viciada em fast food, eu tinha consciência que me fazia mal, mas eu caia em tentação e sabia-me bem - todos temos as nossas tentações uns com doces, outros com salgados mas tem de ser tudo muito muito moderado, porque se não mais cedo ou mais tarde o nosso corpo vai entrar  em desequilibro e vai-nos dando alertas de que não está bem, seja com uma dor de cabeça, uma dor de estômago, ora se nós o ignorarmos constantemente ele vai reagir de uma forma mais "agressiva" trazendo-nos danos externos que reflectem o nosso estado interno.

Claro que todas estas maleitas podem ser evitadas se nos prevenirmos, e no momento de crise, em que nos apeteça algo que não for benéfico para o nosso organismo tivermos por exemplo uns snacks saudáveis sejam doces ou salgados ou então tentar perceber o porque de estar a apetecer constantemente algo que sabemos que não nos faz bem nenhum.

O nosso corpo está constantemente a falar connosco só temos de o ouvir e interpretar sinais e depois é escolher aquilo que queremos para nós e para a nossa vida.

Boa Semana 

Rita